7. Phasen�berg„nge

Unter einer Phase versteht man den physikalisch homogenen Teil eines heterogenen Systems. Ein System ist heterogen, wenn sich seine Eigenschaften an einer bestimmten Grenzfl„che sprunghaft „ndern. D. h. jeder Teil eines Systems f�r den eine eigene Zustandsfunktion gilt bildet eine Phase.

Stehen verschiedene Phasen im Gleichgewicht, so gibt es intensive Observable ( p, T,$\vec{H}\,$,$\vec{E}\,$,...) die in allen Phasen den gleichen Wert haben und extensive Observable ( $\rho$, U, S,$\vec{M}\,$,$\vec{P}\,$,...) die in den verschiedenen Phasen verschiedene Werte annehmen.